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Jun 04, 2023

오레곤주 윌라멧 밸리(Willamette Valley) 여름 주말 가이드

여름이 끝나기 전에 여전히 주말 여행을 계획하고 있다면 8월 말 미국의 태평양 북서부보다 더 목가적인 곳은 거의 없습니다. 그리고 종종 그늘에 있는 동안

여름이 끝나기 전에 여전히 주말 여행을 계획하고 있다면 8월 말 미국의 태평양 북서부보다 더 목가적인 곳은 거의 없습니다.

캘리포니아의 나파(Napa)와 소노마(Sonoma) 와인 산지의 그늘에 가려져 있는 경우가 많지만, 오레곤의 윌라멧 밸리(Willamette Valley)는 최근 몇 년간 와인 애호가와 관광객 모두 사이에서 점점 더 많은 주목을 받고 있습니다. 당연히 그렇습니다.

약 150마일에 걸쳐 있는 윌라멧 밸리(Willamette Valley)에는 특히 피노 누아를 전문으로 하는 700개 이상의 수제 와이너리가 있습니다. 이 지역은 또한 국내에서 생산되는 최고의 치즈 중 일부를 생산하는 곳으로도 유명하며, 신선한 농장에서 식탁까지 직송되는 식사는 오랫동안 이곳 레스토랑 현장의 현 상태를 유지해 왔습니다.

윌라멧 밸리(Willamette Valley)는 포틀랜드 국제공항에서 차로 약 1시간 거리에 있습니다. 이 지역 내에서 맥민빌(McMinnville)은 지역 탐험의 거점 역할을 할 수 있는 가장 완벽하고 매력적인 도시입니다. McMinnville에 가려면 자동차를 빌리거나 자동차 서비스를 예약해야 하지만, 일단 거기에 가면 쉽게 걸어갈 수 있으며 수많은 시음실(맥주와 와인 모두), 레스토랑, 카페, 베이커리 부티크, 서점 및 상점이 있습니다. 현지 호텔에서 도보 거리에 더 많은 것이 있습니다. 여기에서 차로 30분 거리에 많은 와이너리까지 갈 수 있지만, 그냥 시내에 머물면서 할 일도 많습니다.

Penner-Ash Wine Cellars: 동화책에서 튀어나온 듯한 약간 구불구불한 길을 따라 산 위쪽에 자리잡은 이 가족 소유 와이너리는 전체 윌라멧 밸리(Willamette Valley)의 최고의 전망을 제공합니다. (맑은 날에는 시원한 비오니에 한 잔을 마시면서 테이스팅 룸 파티오 중 한 곳에서 후드 산을 볼 수 있습니다.) 최고의 위치 덕분에(그리고 피노 누아와 리슬링의 탁월한 선택 덕분에 예약이 빠르게 예약되고 있습니다) , 그러니 미리 계획을 세우세요.

그랜 모레인 와인(Gran Moraine Wines): 와인을 좋아한다면 반드시 이 지역에 있는 와이너리 몇 군데를 방문해야 합니다. 하지만 우선순위를 정하려면 Gran Moraine으로 만드세요. 계곡 중앙에 있는 보석인 이 집에는 실내 및 실외 테이스팅 룸이 있어 이 지역 최고의 피노 누아와 샤도네이를 마시면서 가장 숨막히는 전망을 제공합니다. 와인 리스트에서 눈에 띄는 와인으로는 2019년 Zena Crown Vineyard Confier 피노 누아와 2020년 Yamhill-Carlton 샤르도네가 있습니다.

듀란트 포도원(Durant Vineyards) 및 올리브 밀(Olive Mill): 이 장소는 모두를 위한 무언가를 제공합니다. 와인이 마음에 들지 않는 경우 올리브 오일 시식은 누구나 즐길 수 있는 재미있는 옵션입니다. 올리브 오일 바에서 바질, 로즈마리, 마늘, 레몬, 오렌지 등의 향을 첨가한 올리브 오일을 맛볼 수 있습니다. , 할라피뇨. 물론, 포도원과 올리브 오일 나무의 탁 트인 전망을 감상하기 위해 계곡보다 높은 부지에서 만든 와인과 올리브 오일을 함께 사용할 수 있습니다. 이곳은 사유지 정원에서 오후를 즐기기에 매우 즐거운 장소이기도 하며, 개인 별장 중 한 곳에서 하룻밤을 묵을 수도 있습니다.

브라이어 로즈 크리머리(Briar Rose Creamery): 치즈 애호가라면 꼭 방문해야 할 곳입니다. 공동 소유주이자 치즈 제조자인 Sarah Marcus는 2005년 서부 해안의 또 다른 유명 치즈 장수인 북부 캘리포니아의 Cowgirl Creamery와 함께 사업을 시작했습니다. Marcus는 곧 그 과정과 치즈에 관한 모든 것에 사랑에 빠졌고, 그녀의 고용주는 그녀에게 훈련을 받도록 격려했고, 그녀는 San Luis Obispo의 Cal Poly 프로그램에 등록하면서 훈련을 받았습니다. 그곳에서 Marcus는 계속해서 영국, 스페인, 노스캐롤라이나, 버몬트의 치즈 제조업자들과 일한 후 태평양 북서부, 특히 오레곤주 던디로 돌아와 남편이자 공동 소유주인 Jim Hoffman과 함께 Briar Rose를 시작했습니다. 십년 전보다. 서부 해안에서 매우 희귀한 품종인 인증된 유기농 Ayrshire 젖소의 젖소에서 생산된 치즈는 해당 지역의 현지 농민 시장(일정에서 찾아볼 가치가 있음)뿐만 아니라 구불구불한 자갈길을 따라 오르막길로 조금 외진 곳에 있는 크림 농장 상점입니다. 하지만 숟가락으로 떠서 바로 먹을 수 있는 프로마주 블랑은 혼자라도 여행을 떠나기에 충분한 가치가 있다.