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Jun 09, 2024

1800 실버 데킬라: 최고의 병 가이드

데킬라는 평판이 좋습니다. Wild는 그것을 설명하는 한 가지 방법이고, 난폭함은 또 다른 방법입니다. 우리를 믿으십시오. 우리 모두는 데킬라 이야기를 한두 가지 가지고 있습니다. 평판은 제쳐두고, 사실 데킬라는 다른 술과 다르지 않습니다. 만약에

데킬라는 평판이 좋습니다. Wild는 그것을 설명하는 한 가지 방법이고, 난폭함은 또 다른 방법입니다. 우리를 믿으십시오. 우리 모두는 데킬라 이야기를 한두 가지 가지고 있습니다. 평판은 제쳐두고, 사실 데킬라는 다른 술과 다르지 않습니다. 한 모금보다 술을 더 좋아하신다면 라 비다 로카(La Vida Loca) 생활을 방해하지는 않겠지만 이 신주에는 그 이상의 것이 있습니다.

사실, 데킬라는 생각보다 더 인기가 있습니다. BevAlc Insights에 따르면 데킬라의 인기는 2020년부터 꾸준히 증가해 왔으며 심지어 위스키를 제치고 두 번째로 많이 팔리는 주류로 자리 잡았습니다. 기사에 따르면 이 제품은 '프리미엄화'를 선도할 뿐만 아니라 2023년 미국에서 가장 가치 있는 주류 카테고리가 될 속도를 보이고 있습니다.

프리미엄 데킬라에 관해서라면 아마도 1800 데킬라만큼 인정받는 브랜드는 없을 것입니다. 수상 경력이 있고 맛있으며 최고급 옵션만큼 비싸지도 않지만 저렴한 옵션만큼 가혹하지도 않습니다. 예를 들어 1800 실버를 선택하면 자연적으로 달콤하고 감귤 향이 나며 꽃무늬 액센트와 후추 향이 마무리됩니다. 블랑코 데킬라는 숙성되지 않아 한 모금 마시고, 쏘고, 상쾌한 칵테일에 섞을 수 있는 강력한 아가베 향을 제공합니다. 1800 실버는 완벽한 프리미엄 선택입니다. 완전한 경험을 제공하기 위해 우리는 1800 실버 데킬라에 대한 최고의 병 가이드를 구성했습니다.

1800 데킬라라는 이름은 데킬라가 처음으로 증류되어 오크통에서 숙성된 해를 따서 명명되었습니다. 원래 이름은 Cuervo 1800 Tequila였으며 원작에서 전수된 레시피를 사용했다고 합니다. 멕시코 할리스코(Jalisco)의 해발고도가 높은 미네랄이 풍부한 토양에 있는 가족 소유의 목장에서 재배됩니다. 데킬라를 생산하는 증류주를 공식적으로 명명할 수 있는 멕시코의 5개 주 중 하나입니다.

1800 데킬라 브랜드는 1975년에 시작되었으며 Beckmann 가족, 특히 José Cuervo의 대주주인 Jose Francisco Beckmann Vidal의 아들인 Juan Domingo Beckmann이 소유하고 있습니다. Forbes는 Domingo Beckmann과 그의 여동생 Karen Beckman Legorreta가 인기 있는 두 데킬라 브랜드를 만든 회사인 Becle SAB의 지분 87%를 공동 소유하고 있다고 보도했습니다. 모회사를 공유하는 것 외에도 1800과 Jose Cuervo는 완전히 다른 두 가지 데킬라 등급으로 분류됩니다. 전자는 한 모금 마실 수 있을 만큼 부드럽고 후자는 칵테일에 섞으면 더 좋습니다.

재미있는 사실에 대해 이야기하는 동안 Tequila Wisdom에 따르면 1800 Tequila는 100% 아가베를 병에 담은 최초의 미리 만들어진 마가리타를 출시했으며 "Silver Select"라는 희귀한 100프루프 데킬라를 출시했다고 합니다. 실버는 다양한 제품 제공에도 불구하고 여전히 브랜드에서 가장 인기 있는 제품 중 하나입니다.

데킬라의 역사는 아즈텍과 마야 시대까지 거슬러 올라갑니다. 아즈텍인들은 처음으로 용설란과에 속하는 마게이(maguey)라는 식물을 발효시키기 시작했고, 그 과정에서 종교 의식에 사용되는 신성한 알코올 음료인 "풀크(pulque)"가 탄생했습니다. 풀케(Pulque)는 북미에서 가장 오래된 발효 음료라고 합니다.

오늘날 우리가 즐기는 데킬라는 콤부차 같은 펄크 맛과는 거리가 멀고 훨씬 더 강합니다. 1800 Tequila는 조상의 유산을 기리기 위해 멕시코의 마야 피라미드를 연상시키는 사다리꼴 모양의 병을 선택했습니다. 기원전 2000년 초에 존재했던 마야인들은 오늘날까지 남아 있는 거대한 사원 피라미드를 건설한 근면한 사람들이었습니다. 피라미드는 계단식 플랫폼으로 만들어졌습니다. 이는 현대 기계가 존재하지 않았던 시대에 천재적인 업적이었습니다.

1800년 데킬라 병 뒤에 숨은 영감은 분명합니다. 모자조차도 "지붕 빗"이라고도 알려진 마야 피라미드의 장식된 사원 지붕을 모방합니다. 복잡한 건물 네트워크로 둘러싸인 사원 피라미드는 일반적으로 높이가 230피트에 달하는 가장 높은 구조물이었습니다. 피라미드가 시간이 지남에 따라 견뎌온 것처럼 1800 Tequila도 같은 일을하기를 희망합니다.

놀랍게도 멕시코 정부는 1800년 브랜드가 출시되기 불과 ​​1년 전인 1974년에 처음으로 데킬라를 멕시코의 공식 제품으로 인정했습니다. 1800 Tequila의 성공적인 Silver Blanco는 2004년까지 출시되지 않았습니다. 이 제품은 당시 미국 시장에서 사용할 수 있는 유일한 고품질 데킬라 중 하나로 프리미엄 데킬라 산업의 길을 닦는 데 도움이 되었습니다.