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Jan 25, 2024

단 2가지 재료로만 구성된 최고의 칵테일 40가지

집에 손님이 와서 술병 두 개, 간단한 믹서 한두 개를 갖고 있는데 그룹을 위해 무엇을 만들어야 할지 모르는 경우가 얼마나 자주 있습니까? 복잡한 재료가 많이 필요하지 않은 것으로 나타났습니다.

집에 손님이 와서 술병 두 개, 간단한 믹서 한두 개를 갖고 있는데 그룹을 위해 무엇을 만들어야 할지 모르는 경우가 얼마나 자주 있습니까? 맛있는 음료를 만드는 데 복잡한 재료가 많이 필요하지 않다는 것이 밝혀졌습니다. 집에서 혼자서 두 가지 재료만으로 엄청난 양의 칵테일(사실 40가지 이상)을 만들 수 있습니다.

고전적인 음료를 즐기든 덜 알려진 음료를 선호하든 두 부분으로 구성된 칵테일을 만드는 방법을 배우는 것은 귀중한 지식입니다. 이렇게 하면 맛있는 홈메이드 음료로 손님들에게 깊은 인상을 남길 수 있을 뿐만 아니라 주류 판매점에 가지 않고도 소란을 피울 필요 없이 취침용 술이나 거품이 나는 브런치를 즐길 수 있습니다.

클래식 진토닉부터 Jean Harlows와 Garibaldis에 이르기까지 전문 바텐더가 되기까지는 예상보다 훨씬 적은 시간이 소요될 수 있습니다. 적어도 이 간단하지만 맛있는 두 가지 재료로 구성된 칵테일의 경우에는 말이죠. 어떤 술을 선호하든, 독주를 전혀 선호하지 않지만 맥주와 와인을 좋아하더라도 자신에게 맞는 칵테일 레시피를 하나 이상 찾을 수 있습니다.

진토닉은 클래식한 음료입니다. 부분적으로는 알아내기 어려운 음료가 아니기 때문입니다. 결국 두 가지 주요 성분이 이름에 바로 들어 있습니다. 대부분의 바텐더는 클래식 런던 드라이 진과 약 3온스의 토닉 워터를 하이볼 글라스에 넣습니다. 하지만 자신만의 독특한 트위스트를 만들고 싶다면(또는 집에 ​​다른 종류의 진만 갖고 싶다면) 꽃향기나 감귤 맛이 나는 품종을 대신 사용해 볼 수 있습니다. 또한, 민트와 라임이 있으면 진토닉을 더욱 멋지게 꾸밀 수도 있습니다.

원래는 진으로만 만들어졌으나 오늘날 그레이하운드 칵테일은 진이나 보드카, 자몽 주스와 함께 마실 수 있습니다. 대부분의 칵테일과 마찬가지로 이 음료도 집에 신선한 자몽 주스(또는 직접 착즙할 수 있는 전체 자몽)가 있으면 더 맛있지만, 통조림 주스도 좋습니다. 락 글라스에 얼음을 넣고 원하는 주류를 추가한 후 자몽 주스를 얹은 후 믹스를 저어 그레이하운드를 만드세요. 이 칵테일은 여름이나 낮에 마시는 상쾌한 옵션입니다.

제임스 본드는 마티니에 대해 매우 까다로울지 모르지만 이 고급 칵테일을 원하는 대로 만들 수 있습니다. 진이나 보드카, 버몬트를 칵테일 글라스에 붓습니다. 올리브 가니쉬는 선택사항입니다. 완벽한 마티니를 만드는 열쇠는 버몬트보다 술의 양을 두 배로 사용하는 것입니다. 음료를 만드는 동안 건조하고 달콤한 버몬트를 같은 양으로 사용하면 더욱 좋습니다. 흔들거나 휘저을 것인지 선택은 귀하의 몫이지만, 얼음 조각이 형성되는 것을 방지하려면 휘젓는 것이 더 나은 방법이라고 믿어집니다.

에스프레소 마티니가 칵테일과 카페인 애호가들에게 인기를 끌기 훨씬 전에 블랙 러시안은 커피 맛을 더해주는 음료였습니다. 이 음료에 대한 완벽한 혼합을 얻으려면 깔루아 1부분과 보드카 2부분을 사용하세요. 올드 패션드 글라스(Old Fashioned glass)라고도 불리는 작은 텀블러에 얼음 위에 두 가지를 붓고 부드럽게 저어줍니다. 어떤 사람들은 커피 대신 저녁 식사 후 칵테일로 Black Russians를 제공하기를 좋아합니다. 손님들은 부드러운 보드카 맛이 미각을 깨끗하게하고 약간의 카페인을 섭취하게 될 것이기 때문입니다.

일반적으로 밤새도록 춤을 추면서 가볍고 상쾌한 음료를 원하는 클럽 회원들이 주문하는 보드카 소다는 맛과 칼로리 모두 쉽습니다. 덜 포만감을 원하는 술꾼들은 대개 이 혼합 음료를 선택하게 됩니다. 그것을 만들려면 콜린스 잔에 얼음을 넣은 다음 보드카 2온스를 넣고 그 위에 클럽 소다를 얹습니다. 원한다면 레몬 조각으로 장식할 수도 있지만, 음료에서 가장 중요한 부분은 품질이 좋은 보드카를 사용하는 것이며, 이는 맛에 큰 변화를 가져올 것입니다.

보드카 소다에 대한 약간 더 강한 맛과 더 높은 칼로리의 대안은 보드카 토닉입니다. 둘 다 매우 유사하지만 보드카 토닉은 클럽 소다 대신 보드카와 토닉 워터를 섞은 것입니다. 차이점은 토닉 워터에는 약간의 감미료와 퀴닌이 첨가되어 혼합물에 씁쓸하고 달콤한 향이 더해진다는 것입니다. 이는 클래식 보드카 토닉을 훌륭한 미각 세척제로 만들고 보드카 소다에 포함된 것보다 더 미묘하고 복잡한 풍미 프로필을 생성합니다.